OAT CRIPS COOKIES

Salam sejahtera dan assalamualikum,
Emm hari ni aku tak berapa sihat, tekak lak sakit, hidung lak tersumbat. Tah cam mana leh dapat virus ni pun aku tak tau. Kesiankan...

Berjumpa kita kembali dalam blog 'Cerita Hujung Minggu' bersama resepi-resepi yang di adaptasi dari pembacaan, penyelidikan dan teknik merasa kesedapan membuatkan aku nak berkongsi dengan korang secara ringkas dan mudah dalam menyediakan sesuatu resepi di dalam blog ni. Harapan aku agar korang dapat memahaminya, sbb aku pun bukannya pakar memasak, cuma pakar memakan je hehehhe.

OK... mari kita mulakan resepi membuat Oat Crips Cookies. Seperti biasa ianya disediakan oleh puan Aina (my wife), tukang masak profesional kita.

Perkara pertama yang korang kene buat, gi ambik kertas ngan pensel... kasi salin ni, kang lupa lak.

Bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti berikut :

130g Tepung Gandum

30g Tepung Jagung

30g Sebuk Koko

1/2 sk Serbuk Penaik

(yang berwarna coklat diatas bahan-bahan tu semuanya perlu diayak)

1/4 sk Serbuk Kulit Kayu Manis (nak letak leh, tak nak letak pun boleh)
1/4 sk Garam
90g Quaker Oat Segera
200g Mentega
120g Brown Sugar
1/2 sk Asen Vanilla
Badam Nipis
Coklat Chip


Langkah 1 :
Ambil satu bekas yang bersih dan mulakan mengayak bahan-bahan tadi (tgk senarai bahan yang berwarna coklat tu).

Langkah 2 :
Masukkan garam dan Quaker Oat segera dan di gaul rata.

Langkah 3 :
Ambil bekas baru...pukul mentega, gula, vanilla sehingga gebu. Cara korang nak pukul semua benda tu ikut cara korang lah... asalkan dipukul dengan rata. Sesuai teknik ni ketika melepaskan perasaan... hhuuhh :)

Langkah 4 :
Masukkan bahan yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit, lama-lama nampak menarik dan sebati, maksudnya dah ok lah tu adunannya.

Langkah 5 :
Uli sehingga kental. Canai doh diatas pada papan yang ditabur tepung (tujuan tepung tu tak nak bagi melekat kat papan tu dan nak bagi doh tu kental tak lembik).

Langkah 6 :
Potong dan terap  diatas dulang. Bentuk bergantung pada kretiviti, selalu bentuknya cam dalam pic tulah..

Langkah 7 :
Panaskan oven dan bakar cookies tadi dengan suhu 160 C selama 12 - 15 minit atau korang leh agak-agak tgk cookies tu dah cam rangup tu, kira dah sempurnalah Oat Crips Cookies ni.

Ok siap selamat menjamu selera..... :)

Kalau nak tempahan boleh juga KLIK DISINI
Segalanya akan diuruskan oleh ADMIN (kod: OAT CRIPS-02G)